土皇帝的驚世花園──湖北.恩施.土家族

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2018/08/09 第329期|訂閱/退訂|看歷史報份|FB粉絲團|OR china|
 

土皇帝的驚世花園──湖北.恩施.土家族

重返畢茲卡──土家族四問四答
食在山東:孔府家宴


     
 
文_甘炤文/旅讀中國 圖_視覺中國

作為旅遊景點,湖北恩施地區的開發相當晚近,然而作為民生據地,早在巴蛇吞象的遠古年代,此處便已不乏生聚養息的人跡──「畢茲卡」世代繁衍,逐漸將山環水遶的天險轉化成奇幻的驚世花園。
在過去,喀斯特地貌往往予人「地無三里平,民無三兩銀」的印象;然而曾幾何時,蒼莽的溶岩崖壁、鮮澈而爽涼的河水,卻使得恩施境內的諸多景點成為名聞遐邇的戶外運動勝地──從搭橋索、划皮艇到攀岩、溯溪,來客何妨趁著炎炎夏日,共同奔赴一場嬉水的秘宴?
青山依舊在,幾度夕陽紅,如今前來湖北恩施遊歷,歲昔「土皇帝」獨斷的氣息不再,取而代之的是賞覽不盡的自然與人文勝景──壯麗雄秀的恩施大峽谷,遼敻幽深的騰龍洞,一彎如帶清如許的酉水河和清江,此間當然還包括豐厚的土司文化遺存,以及錯落有致的土家族傳統村寨……山高水長的恩施活脫像是一座驚世花園,邀請每位來客各自緣著山徑或水路前行,仔細尋幽探秘一番! ……

更多精彩內容請翻閱《or旅讀中國》No.78【土皇帝的驚世花園:湖北.恩施大峽谷

 
     
【精彩封面】
重返畢茲卡──土家族四問四答
 「土家四道茶」指的是哪四道?為什麼傳統土家族女子在結婚前夕,要呼朋引伴、一塊兒哭哭啼啼呢?…

【跟我走】
食在山東:孔府家宴
 「食不厭精,膾不厭細」,道出孔子不只是學者,也注重飲食。然而孔府菜並非孔子生前吃的菜,而是後人以魯菜為基底逐漸演變而成,又因孔府人素來受封賜祿,有「天下第一家」之稱,孔府菜的地位也隨之崇高。 …..

 
   
     
     
 

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